Élelmi rostok
A táplálkozás-élettani ajánlások szerint: minden nap együnk minimum 40 dkg zöldséget/gyümölcsöt, és legalább egyszer teljes őrlésű gabonafélékből készült ételeket/élelmiszereket. De vajon miért? Először tekintsük át az élelmi rostok táplálkozás-élettani jelentőségét. Azt is mondhatnánk, hogy nem minden káros, ami emészthetetlen. Az … Read More